In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Ihre Einnahmen durch die Erweiterung Ihres kommerziellen Angebots steigern können. In diesen Krisenzeiten ist es wichtig, neue Lösungen zu finden, sich neuen Horizonten zu öffnen und herauszufinden, wie Sie Ihr Unternehmen wachsen lassen können. Konkret werden wir einige sehr wichtige Themen ansprechen wie:
- Ist Cannabis Light an der Bar möglich?
- Mehr Kunden mit Cannabis
- El Cafè, eine Weed-Bar im Herzen Kampaniens
- Cannabis und Alkohol eine unmögliche Kombination?
- Wofür wird leichtes Cannabis verwendet?
Ist Cannabis Light an der Bar möglich?
Der Verkauf von leichtem Cannabis hinter der Bartheke ist möglich. Dank des Gesetzes 242/2016 ist der Verkauf von Cannabis-Sativa-Blütenständen mit einem hohen CBD-Gehalt, einem „guten“ Cannabinoid, das sich positiv auf Schlaf, Entzündungen, Stress und chronische Schmerzen auswirkt, in Italien legal.
Legales Cannabis kann in jeder kommerziellen Einrichtung verkauft werden, solange die Substanz „frei von Dopingwirkung“ ist, wie in einem Urteil des Kassationsgerichts vom Juni 2019 gefordert. Sie müssen lediglich das Gesetz 242 von 2016 respektieren und sicher sein, dass dies der Fall ist Der THC-Gehalt liegt unter den gesetzlichen Grenzwerten.
Der Verkauf von leichtem Cannabis ist eine gute Möglichkeit, Ihr kommerzielles Angebot zu erweitern und Ihren Kunden ein neues italienisches Produkt mit vielen vorteilhaften Eigenschaften anzubieten. Unter Einhaltung aller gesetzlichen Grenzwerte sind keine besonderen Genehmigungen für den Verkauf von legalem Hanf erforderlich, der zum Kerngeschäft der Tätigkeit werden oder als Zusatzprodukt verkauft werden kann, das zur Erweiterung des kommerziellen Angebots nützlich ist.
Leichtes Cannabis besteht nicht nur aus Blütenständen: Tatsächlich werden viele Produkte aus Hanf gewonnen – Mehle und Derivate, Öl, Kosmetikprodukte und sogar Bier. Darüber hinaus erlaubt das italienische Recht den Verkauf von Blütenständen, nicht jedoch deren Verzehr zu Freizeitzwecken. Hierbei handelt es sich um eine Gesetzeslücke, die durch das Urteil des Kassationsgerichts teilweise geschlossen wurde, das jedoch weiterhin die Vermarktung von Cannabisblütenständen zu Freizeitzwecken verbietet und diese nur aus Gründen des Sammelns und der wissenschaftlichen Forschung erlaubt.
Mehr Kunden mit Cannabis
Die Einführung eines neuen Produkts in ein etabliertes kommerzielles Angebot ist immer ein Glücksspiel. Kunden können die Neuheit schätzen oder als Schock empfinden, aber um das herauszufinden, gibt es nur einen Weg: Ausprobieren. Wenn Sie eine Bar leiten, die von 60-jährigen Trump-Spielern frequentiert wird, wird die Einführung von Cannabis Light das Monatsbudget wahrscheinlich nicht wesentlich erhöhen, im Gegenteil, es könnte die Kunden abschrecken und sie desorientiert machen. Wenn Ihr Lokal jedoch eine junge Kundschaft hat, die am Kauf von Cannabis interessiert sein könnte, sieht die Situation jedoch ganz anders aus. Bei jungen Leuten würde sich die Mundpropaganda sofort auswirken: Eine Bar, die leichtes Cannabis verkauft, erklärt sich selbst als unkrautfreundlicher Ort, an dem sich junge Leute wiedererkennen und sich sicher fühlen können.
Wie bereits erwähnt, erlaubt das italienische Gesetz jedoch nur den Verkauf von leichtem Cannabis und verbietet dessen Freizeitkonsum. Also kein Problem mit dem Verkauf, aber achten Sie darauf, den Konsum anzuregen. Um Ärger zu vermeiden, halten Sie sich von Werbespots und Beiträgen in sozialen Medien fern, in denen Sie Ihre Kunden dazu einladen, das Produkt zu konsumieren oder in Gesellschaft außerhalb Ihres Lokals zu rauchen. Es drohen sogar hohe Bußgelder.
Wenn Sie Ihrem Lokal jedoch einen klareren Charakter verleihen möchten, können Sie sich auch dafür entscheiden, sich nicht nur auf den Verkauf von Blütenständen zu beschränken, sondern auch Cannabis in Ihre Speisekarte zu integrieren. Dies würde Ihre Bar zu einem Ort machen, an dem Sie sonst nicht erhältliche Produkte konsumieren können, wie zum Beispiel einen Hanfmilch-Cappuccino – der 15 % mehr Kalzium als Kuhmilch enthält – oder eine Brioche aus Honig und Hanfmehl . Viele Produkte lassen sich aus Cannabis gewinnen, man muss sie nur kennen und wissen, wie man sie richtig mischt. Die Umwandlung Ihrer Bar in eine Weed-Bar wäre eine großartige Geschäftsidee! Ohne an die unendlichen Vorteile für die Kunden zu denken, die italienische Produkte nehmen würden, die wenig Pestizide enthalten und reich an Fettsäuren wie Omega 3 und Omega 6 sind.
El Café, eine Weed-Bar im Herzen Kampaniens
Wenn Sie die Angelegenheit gereizt hat, finden Sie hier die Geschichte einer Bar, die beschlossen hat, in das Hanfgeschäft einzusteigen. Die Rede ist von El Café, einer Bar in Pomigliano d'Arco in der Provinz Neapel. El Café wird von zwei Brüdern geführt, die sich irgendwann zu einem Wechsel entschieden und eine neue Espressomischung auf den Markt brachten . Es handelt sich um einen besonderen Kaffee aus Holland, 100 % THC-frei, vertrieben von der Firma Cannabis Store Amsterdam. Es wirkt entspannend und hat einen angenehmen Geruch, ohne eine „medikamentöse“ Wirkung . Das Getränk kann an der Bar genossen oder gekauft und in praktischen Pads, die mit den meisten Haushaltskaffeemaschinen kompatibel sind, mit nach Hause genommen werden.
Das Amsterdamer Café war sofort ein Erfolg und die beiden beschlossen, alles auf Cannabis zu setzen. Nach dem Kaffee war der Cannabistee an der Reihe, der an der Bar getrunken oder in praktischen Beuteln mit nach Hause genommen werden kann. Anlässlich von Ostern 2019 versuchte sich El Café auch am Verkauf von mit Cannabis angereicherten Ostereiern . Der Erfolg stellte sich natürlich sofort ein.
Cannabis und Alkohol: eine unmögliche Kombination?
Der Verkauf von leichtem Cannabis vor Ort ist legal, aber was passiert, wenn das Kraut zusammen mit Alkohol konsumiert wird? Obwohl der Volksglaube davon abrät, Cannabis zusammen mit Alkohol und Spirituosen zu konsumieren, sieht die Wahrheit anders aus. Cannabinoide werden oft mit Alkohol gemischt , auch zu medizinischen Zwecken, da die Substanz nicht wasserlöslich ist und eine Verdünnung in fetthaltigen oder alkoholischen Verbindungen erfordert. Es ist sicher, dass es, wie bei vielen anderen Themen auch, eine Frage des gesunden Menschenverstandes ist. Viele der Light-Cannabis-Produkte enthalten eine alkoholbasierte Cannabinoid-Extraktion, da für einige Rezepturen – etwa Wasser- und Cannabisgetränke, Kaugummis und medizinische Tropfen – fettbasierte Konzentrate nicht funktionieren.
Wie wäre es mit Bier und Wein? Hopfen und Cannabis sind ähnliche Pflanzen und ihre Paarung erfreut sich in Europa immer größerer Beliebtheit. Obwohl es sich um ein sehr verbreitetes Produkt handelt, haben viele Zweifel an seiner Zusammensetzung, dem Vorhandensein von THC, den Wirkungen und sogar dem Geschmack. Das in Italien auf dem Markt befindliche Cannabisbier ist absolut legal, da es aus zugelassenen Zutaten hergestellt wird und der THC-Gehalt innerhalb der gesetzlichen Grenzen liegt .
THC-basierte Biere sind in Italien nicht legal, da die Verbindung dieses Cannabinoids mit alkoholischen Substanzen ein viel stärkeres Schwindelgefühl verursacht als die getrennte Einnahme der beiden Substanzen. Hanfbier, das in Italien völlig legal ist, enthält viele andere natürliche, nicht psychoaktive Cannabinoide.
Mit Wein wird es sehr interessant. Im Gegensatz zu Bier hat Wein eine komplexe Molekülstruktur, die viel komplexer ist als die von Cannabis. Wenn Wein und Cannabis kombiniert werden, verbessert sich das Geruchserlebnis exponentiell. Beispielsweise passen „ zitronige “ Cannabissorten gut zu trockenen Weißweinen wie Sauvignon, Pinot und Chardonnay, obwohl viele Raucher aufgrund des geringen Tanningehalts Merlot, Cabernet und Pinot Noir bevorzugen.
Wofür wird leichtes Cannabis verwendet?
Leichtes Cannabis kann in Form von Blättern, Blütenständen, Öl und Harz verkauft werden und verfügt über eine Reihe nützlicher Eigenschaften. Es darf jedoch niemals mit therapeutischem Cannabis verwechselt werden, das im Gesundheitswesen zur Behandlung der Symptome vieler Krankheiten eingesetzt wird. Der Geschmack und Geruch sind denen von herkömmlichem Cannabis sehr ähnlich, der Unterschied liegt jedoch in den Prozentsätzen von THC und CBD . TCH , ein Wirkstoff mit psychotroper Wirkung, ist in leichtem Cannabis in Spuren enthalten und darf laut Gesetz weniger als 0,2 % betragen ; Dagegen kann CBD, ein „guter“ Wirkstoff ohne psychoaktive Wirkung, weitaus höhere Anteile aufweisen.
Schauen wir uns an, was die Haupteigenschaften von CBD sind:
- Linderung von Entzündungen und Schmerzzuständen, insbesondere bei chronischen Schmerzen;
- Behandlung von Angstzuständen und Pathologien wie Zwangsstörungen (OCD) und posttraumatischen Belastungsstörungen (PTSD);
- antipsychotische Wirkung, insbesondere bei bipolaren Störungen;
- antiemetische Eigenschaften;
- krampflösende Eigenschaften, auch wirksam bei epileptischen Anfällen;
- Anti-Akne, dank der Fähigkeit, die Lipidsynthese zu blockieren;
- energetisierende und antioxidative Wirkung, die vielen Vitaminen überlegen ist.
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