Boissons au cannabis : qu'est-ce que c'est ?

Rien du cannabis, comme le porc, n’est jeté et il y a beaucoup de choses qui peuvent être faites en cuisine avec de la marijuana. Parmi celles-ci, quelques délicieuses boissons.

1. Mille et une applications alimentaires du cannabis

2. Un regard sur le marché : chiffres et tendances de croissance
3. Boissons au CBD
4. Eau de cannabis pour les sportifs
5. Boissons énergisantes au CBD
6. Café au cannabis
7. Bières à base de cannabis

Mille et une applications alimentaires du cannabis

Le marché du cannabis est en constante évolution.

Les applications de la plante cannabis sativa continuent de croître grâce à des études scientifiques de plus en plus approfondies. La recherche scientifique consacre de plus en plus de ressources à l’étude du potentiel du cannabis et ouvre continuellement de nouveaux horizons possibles pour le commerce du cannabis léger et de ses dérivés.

Au-delà de ses applications thérapeutiques et récréatives, le cannabusiness se tourne aujourd’hui vers d’autres mondes : la nouvelle frontière du marché du cannabis est celle des cosmétiques, savons et produits de bain à base de cannabinoïdes, mais surtout des produits alimentaires à base de chanvre.

Le chanvre a envahi le monde de l'alimentation et des boissons , battant tous les autres superaliments grâce à son grand pouvoir nutritionnel. 

Un regard sur le marché : chiffres et tendances de croissance

Les chiffres du cannabusiness nous donnent de l'espoir : le marché mondial de la marijuana est estimé à 150 milliards de dollars et on estime que le commerce légal remplacera celui interdit car il est destiné à croître de 77% et à atteindre, à lui seul, 166 milliards de dollars dans les prochains mois. 4 années.

La révolution du cannabis léger a probablement beaucoup changé la perception de la substance et, selon le rapport d'Euromonitor International , cela est précisément lié au changement des habitudes de consommation, qui deviennent la norme et perdent leur aura de transgression.

Selon Zora Milenkovic, directrice du secteur boissons et tabac de la société de recherche : « Le marché va profondément changer et, d'ici 2030, il sera peuplé de marques de produits à usage domestique contenant du cannabidiol, également motivés par la campagne de légalisation en cours. lieu dans de nombreux pays du monde, menés par les États-Unis.

Cela signifie que nous consommerons de plus en plus de boissons, de cosmétiques et de suppléments, de nutraceutiques pour le sport, de boissons sans alcool et d'infusions contenant les principes actifs du cannabis et que nous les achèterons partout, même au supermarché.

Le premier secteur industriel qui sera touché par la révolution du cannabis est celui des boissons. Les analystes d'Euromonitor prédisent que les cocktails à base de marijuana sans alcool porteront atteinte au commerce traditionnel des boissons alcoolisées, révolutionnant les rituels de consommation en entreprise.

La transformation des boissons gazeuses et des boissons relaxantes, de plus en plus basées sur le cannabidiol, est également prête. 

Boissons au CBD

Les boissons à base de cannabis ne sont pas nouvelles : l'herbe est souvent consommée sous forme d'infusion , notamment lorsqu'elle est utilisée à des fins thérapeutiques, car ses effets sont moins immédiats et moins intenses.

Cependant, si auparavant il s’agissait de conserver les feuilles en infusion comme pour toute décoction d’herbes, désormais les choses changent. Le THC et le CBD sont théoriquement insolubles dans l’eau, mais grâce aux progrès technologiques, cet obstacle peut être contourné.

Eau de cannabis pour les sportifs

Aux États-Unis, il est déjà possible de trouver des produits combinant de l'eau pure et du CBD, le cannabinoïde le plus répandu dans le domaine médical, particulièrement adapté à l'intégration dans les thérapies contre la douleur.

Ce sont des boissons hydratantes aux multiples bienfaits qui aident à détendre le corps et à soulager les douleurs musculaires.

Les propriétés anti-inflammatoires du CBD ont suscité l'intérêt du monde du sport, où les blessures sont monnaie courante et où le cannabidiol se révèle être un excellent allié pour soulager les spasmes musculaires, lutter contre l'insomnie et réduire les nausées.

Pour être intégré à l’eau, le cannabidiol doit être réduit en très petites particules, égales à un millionième de leur taille réelle, afin de pouvoir être encapsulées dans des molécules d’eau.

Un autre avantage apporté par cette petite taille est le fait qu’elle permet à l’organisme d’absorber le CBD plus rapidement, rendant ainsi les effets thérapeutiques plus efficaces.

Boissons énergisantes au CBD

Prendre du CBD et profiter d’une bouffée d’énergie nouvelle est une autre possibilité offerte par les nouvelles applications des cannabinoïdes.

De plus, le CBD agit comme un antagoniste du THC , modérant les effets. Ces boissons constituent donc une bouée de sauvetage, notamment pour les fumeurs débutants.

Certaines sociétés américaines ont créé des produits conçus pour éliminer l' effet stone , qui neutralisent les effets psychoactifs du THC s'ils deviennent désagréables.

Ces boissons sont conçues comme une sorte d'antidote aux crises de THC : ce sont des boissons gazeuses qui contiennent des minéraux, des vitamines et une forte concentration de CBD utiles pour réduire les effets indésirables résultant d'une consommation excessive de cannabis.

Café au cannabis

Le café au cannabis est une nouveauté absolue et apparemment l'équilibre entre cannabinoïdes et caféine est bon pour le corps.

Le processus de brassage consiste à tremper des grains de café dans de l'huile extraite de plantes de marijuana Sativa , et on estime que chaque tasse contient environ 10 mg de THC.

Le produit est vendu dans certains États des États-Unis, et la dose de THC contenue dans ses grains est celle autorisée dans l'État de Washington : 10 mg par tasse n'est pas une petite quantité, mais peut ne pas suffire pour les utilisateurs habitués aux cannabinoïdes, qui ont peut-être besoin de quelques tasses pour ressentir les effets.

Bière à base de cannabis

Le marché de l’alcool s’ouvre également aux dérivés du cannabis. La bière se prête très bien à l'intégration de cannabinoïdes : les bières au chanvre sont désormais très répandues même en Italie , tandis qu'aux États-Unis, où même une bière à haute teneur en THC a été commercialisée.

La bière dite de chanvre est une évolution très naturelle de la bière traditionnelle : le houblon et le cannabis appartiennent tous deux à la famille des Cannabacées et les similitudes entre les deux plantes sont surprenantes.

Il n'est pas recommandé d'utiliser le cannabis comme substitut au houblon, mais il est possible de mélanger les deux plantes pour aromatiser la bière avec des terpènes de cannabis, ou de l'enrichir d'une légère touche de CBD.

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