Dans cet article, nous vous expliquerons comment sécher le cannabis, l'un des processus les plus importants de tout le processus. Nous vous raconterons notre expérience personnelle à travers un bref entretien avec notre responsable de culture.
Un séchage contrôlé donne toujours de bons résultats.
Notre expérience dans la culture du Cannabis en Italie vient de très loin et se cache parmi les secrets que nos "aînés" nous ont transmis, des expériences uniques au service des meilleures inflorescences CBD du marché. Notre Maître Chanvre coordonne toute la chaîne de travail en contrôlant assidûment les processus de production, chacun avec des principes standards et certifiés. Une de ces phases est le séchage, nous en avons parlé avec le manager Gennaro à qui nous avons demandé :
Quelle est votre expérience personnelle liée à la culture du cannabis ?
« Le postulat est que je suis un passionné et un partisan de cette plante, depuis que j'ai découvert ses nombreux bienfaits, à travers les témoignages scientifiques que j'ai découverts par curiosité personnelle. J'ai voulu en savoir plus et j'ai fait quelques recherches, notamment à travers les médecins que je connaissais et quelques témoignages de patients que j'ai découverts lors de mes recherches personnelles.
Chaque nouvelle chose que j'apprenais était une émotion : savoir que grâce à cette plante on pouvait construire une maison, se nourrir, se soigner ou prévenir des pathologies courantes est une sorte de révolution, du moins de mon point de vue.
La curiosité envers cette plante m'a amené à participer à divers événements, dont le Canna-Fest à Prague où, en plus de poursuivre mes recherches, j'ai rencontré des personnes qui ont changé ma vie. Et ce voyage collaboratif a commencé. J’ai mis mon expérience au service de Terre Di Cannabis et l’entreprise m’a fait confiance : c’est ainsi qu’a commencé cette aventure dans le monde des inflorescences légales de chanvre.
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Comment se déroule le processus de séchage du chanvre ?
Nos plantes de cannabis légères, arrachées du champ, sont suspendues la tête en bas pendant des cycles de périodes préétablies dans une structure aseptique, sans aucun type de contact extérieur, notamment avec des substances organiques qui pourraient modifier leurs caractéristiques ; tout cela se déroule dans une structure que nous avons construite spécifiquement, sombre, constamment aérée et avec une température qui varie, selon les espèces, entre 15° et 22° C. L'humidité est également un autre paramètre fondamental, elle est sous notre contrôle et est calibrée entre 40% et 60%.
Comment procéder après avoir séché un produit ?
Dans la deuxième phase, chaque plante est prise en charge par l'un de nos opérateurs qui sélectionne et coupe manuellement les meilleures inflorescences, cette opération est très délicate et en même temps fondamentale pour obtenir de bons résultats. Ensuite, les fleurs de cannabis sont « passées » à l'intérieur d'une machine qui effectue le premier « parage » mécanique , puis elles arrivent chez un autre opérateur qui effectue un « parage » manuel, beaucoup plus précis et spécifique pour chaque inflorescence .
Une fois ce niveau de production terminé, les fleurs sont placées sur des étagères horizontales (respirantes) où a lieu un autre séchage contrôlé, nous vérifions quotidiennement certains paramètres très importants comme le pourcentage de déshydratation et les éventuelles attaques d'agents atmosphériques qui pourraient endommager les inflorescences. Grâce à un suivi constant, cette saison nous n'avons pas eu de problèmes majeurs, en fait tout s'est bien passé. Mais nous le savons car nous sommes attentifs à tous ces processus.
Pourquoi utiliser des équipements technologiques ? Y a-t-il une différence avec le travail manuel ?
L'entreprise nous a mis dans les meilleures conditions, nous disposons des meilleurs équipements technologiques du marché, nous disposons également d'autres outils spécialement brevetés par notre laboratoire de recherche. Cependant, l'habileté manuelle reste un facteur fondamental et essentiel, c'est pourquoi nous alternons les instruments techniques avec les mains expertes de nos collaborateurs.
Nous faisons des petits cours de remise à niveau avec un gars qui a vécu aux States, collaborant dans diverses fermes et acquérant une grande expertise en "trimming". L'expérience et la fiabilité des technologies et la formation continue sont la base de notre équipe de travail.
Comment les inflorescences sont-elles traitées ?
Nos inflorescences de chanvre légales sont 100% biologiques, nous savons qu'au cours du cycle naturel de la plante divers composés sont produits et développés, dont les terpènes , qui sont non seulement la défense naturelle du Cannabis mais surtout les principales caractéristiques en termes d'odeur et de saveur. . L'emplacement est fondamental, dans notre cas aussi la température, étant donné que nous sommes en montagne et qu'il y a beaucoup de variations de température la nuit : c'est à ce moment-là que se développent les résines et les huiles essentielles de la plante, ceci quand il fait toujours sur le terrain.
Même dans la phase de séchage, il faut être très prudent car les composants biologiques de la plante pourraient être réduits voire disparaître, tout est une question d'anticipation du temps, et en cela modestement, nous sommes numéro un.
Notre conversation avec Gennaro est sur le point de se terminer et alors qu'il me prend le bras pour m'accompagner jusqu'à la sortie, il se confie à moi.
"En fin de compte, tout est une question d'amour , je ne pouvais pas le dire avant et peut-être que cela n'aurait pas été compris mais je vous assure qu'en fin de compte, tout est une question d'amour. Et nous en avons mis beaucoup . »
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