Avez-vous déjà entendu parler du beurre de cannabis ? Cela signifie alors que vous êtes passionné par le cannabis et que vous avez mangé du space cake au moins une fois dans votre vie.
Si vous ne l'avez jamais fait alors vous êtes au bon endroit pour découvrir tous les secrets des « comestibles » à base de cannabis. En fait nous aborderons ces sujets :
- Qu'est-ce que le beurre de cannabis
- Comment préparer du beurre de cannabis
- Comment préparer le beurre de cannabis
- Autres méthodes de préparation du beurre de cannabis
- Beurre de cannabis au bain-marie
- Beurre de cannabis recette rapide
Qu'est-ce que le beurre de cannabis
Le beurre de cannabis est un concentré de cannabinoïdes , obtenu en liant chimiquement les graisses huileuses du beurre avec les mêmes cannabinoïdes.
C'est un composé qui peut être fabriqué à la maison ou acheté dans des magasins spécialisés, dans les pays où le cannabis est légal . Il peut également être conservé, il est donc très pratique à utiliser en cas de besoin, comme le beurre normal.
En fait, le beurre de cannabis peut être utilisé dans n’importe quelle recette impliquant l’utilisation de beurre. Elle convient également comme matière grasse de cuisson et se retrouve souvent dans les brownies, les space cakes , les muffins et les biscuits.
Pour ceux qui souffrent de douleurs chroniques ou d'autres affections , le cannabis peut aider à soulager de nombreux symptômes . Utiliser du beurre de cannabis est un moyen sûr et facile d'incorporer du cannabis dans votre alimentation quotidienne, pour profiter des bienfaits de l'herbe sans vous exposer aux risques du tabagisme.
Comment est préparé le beurre de cannabis ?
Le beurre de cannabis peut être fabriqué à partir de têtes, mais de nombreuses autres parties de la plante de cannabis peuvent être utilisées dans sa préparation.
Les feuilles, en particulier, ont une teneur élevée en cannabinoïdes, supérieure à celle présente dans les tiges ou les branches, car les trichomes y sont plus concentrés.
L’utilisation d’un mélange de feuilles, de tiges et de branches rendra le beurre de cannabis aussi puissant que celui fabriqué avec des têtes.
La préparation du cannabeurre peut se faire à la maison, sans avoir besoin d’équipement spécial.
Le processus prend un peu de temps, mais c'est vraiment simple. Vous aurez besoin d'un réchaud, d'une cuillère en bois, de deux tamis, d'un mixeur et de quelques récipients en plastique .
La première étape consiste à broyer l’herbe avec un mixeur pour la rendre la plus fine possible. Cela permettra d'augmenter la surface de contact et d'améliorer l'extraction des principes actifs lors de la fonte du beurre.
Le processus de fabrication du beurre de cannabis est basé sur le principe de fusion des huiles de la plante avec les huiles dérivées du beurre, par la chaleur. Les deux parties fusionnent efficacement pour devenir un tout unique.
Une fois préparé, le beurre de marijuana doit être conservé au réfrigérateur jusqu'à deux semaines . Si vous souhaitez qu'il dure plus longtemps, il est préférable de le conserver au congélateur, en le coupant en petits blocs qu'il faudra décongeler avant utilisation.
Il existe de nombreuses façons de préparer le beurre de cannabis, la recette que nous proposons en est une parmi tant d’autres. Le beurre de cannabis peut être fabriqué à partir de têtes , mais d'autres parties de la plante peuvent également être utilisées.
Comment est préparé le beurre de cannabis ?
La première étape de la préparation de ce lingot d’or consiste à broyer l’herbe le plus finement possible.
Pour augmenter la surface de contact et améliorer l'extraction des principes actifs lors de la fonte du beurre. Pour ce faire, il peut être pratique d’utiliser un mixeur. Le processus de fabrication du beurre de cannabis repose sur le principe de la fusion des huiles de cannabis avec des huiles dérivées du beurre , par la chaleur.
Les deux parties distinctes fusionnent efficacement pour devenir un unicum.
La marijuana hachée doit être placée dans un pot suffisamment grand pour rester aux ⅔ vide. Dans la poêle, vous devrez ajouter du beurre et de l'eau dans un rapport de 1:4, donc pour 250 g de beurre, vous devrez ajouter un litre d'eau (1 000 ml).
Il faut porter le mélange à ébullition lentement pour éviter de perdre une partie du principe actif.
Il est important de respecter ces proportions lors de l'évaluation de la capacité des casseroles à utiliser (respectivement 1/3 et 2/3) car vous devrez porter le mélange à ébullition le plus rapidement possible.
Lorsque le tout bout, mélangez régulièrement et ajoutez de l'eau lorsque le volume initial a diminué de moitié.
Votre cannabeurre est prêt lorsque vous voyez une couche de graisse se séparer de la partie liquide et avoir tendance à remonter à la surface.
Après cela, filtrez le liquide dans un récipient, en le séparant du mélange de marijuana, qu'il faudra presser pour récupérer toute l'huile restante.
Placez le récipient au réfrigérateur toute la nuit pour permettre aux huiles de se solidifier.
Le beurre de marijuana doit être conservé au réfrigérateur jusqu'à deux semaines . Si vous souhaitez qu'il dure plus longtemps, il est préférable de le conserver au congélateur, en le coupant en petits blocs qu'il faudra décongeler avant utilisation.
Autres méthodes de préparation du beurre de cannabis
Le beurre de cannabis peut également être préparé en suivant des procédures plus simples et souvent plus rapides que celle qui vient d’être expliquée.
Tout le monde n’a pas le temps de préparer lentement du beurre de cannabis, c’est pourquoi nous avons pensé vous proposer des solutions plus rapides mais tout aussi satisfaisantes.
Par exemple, le beurre de cannabis peut être préparé au bain-marie ou en infusant le cannabis directement dans le beurre.
BEURRE DE CANNABIS AU BAIN MARIE
Le bain-marie est une technique ancienne, chère à toutes les mamans et à tous les scientifiques de la planète.
Toutes les matières premières ne peuvent pas être exposées directement à la chaleur et, à cet effet, le bain-marie utilise de l'eau chaude pour « cuire » les ingrédients placés dans un autre récipient.
- Remplissez la casserole au quart environ avec de l'eau et portez-la à ébullition. Lorsque l'eau commence à bouillir, plongez un bol avec le beurre, une fois fondu ajoutez le cannabis.
- Faites chauffer le beurre à feu moyen pendant environ 45 minutes ou une heure maximum en mélangeant bien les ingrédients. Désormais tous les principes utiles de la plante auront rejoint le beurre.
- Lorsque le beurre est encore à l'état liquide, filtrez-le, séparez les herbes du beurre avec la passoire ou le filtre à café. Placez-le dans un récipient pouvant être fermé hermétiquement et conservé au réfrigérateur. Une fois le mélange solidifié à nouveau, le beurre sera prêt à être utilisé dans vos recettes préférées !
RECETTE RAPIDE AU BEURRE DE CANNABIS !
Il existe également une méthode ultra rapide pour préparer du beurre de cannabis, ce qui est utile si vous décidez soudainement de préparer des muffins pour des amis. Ou si vous utilisez du beurre de marijuana à des fins thérapeutiques et que vous êtes à court de fournitures.
Ingrédients
7 grammes de têtes de cannabis décarboxylées et hachées ;
Un bâton de beurre non salé.
Nécessaire
Casserole de taille moyenne ;
Louche en bois ;
Cuillerée à soupe;
Passoire en métal fin ;
Récipient hermétique.
Méthode
Vous trouverez ci-dessous une version beaucoup plus rapide de la recette classique de préparation du beurre de cannabis, qui sera prête en seulement 60 minutes.
Commencez par faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole de taille moyenne.
Ajoutez le cannabis haché au beurre fondu et mélangez délicatement de temps en temps. Cuire à feu doux pendant 45 minutes en remuant fréquemment.
À ce stade, il est très important de ne pas laisser bouillir le mélange.
Pour vérifier que la température est correcte, surveillez la surface de votre mélange. Voyez-vous que des bulles se forment à la surface ?
Si la réponse est oui, alors vous avez atteint une plage de température adéquate . Ce sont de petites bulles de quelques millimètres de diamètre, très différentes des bulles générées lors d’un processus d’ébullition à haute température.
Une fois le point de cuisson atteint, filtrez le beurre dans le récipient de votre choix, à l'aide d'une passoire métallique pour éliminer toute trace de pics hachés. Utilisez une cuillère pour presser les têtes restantes dans la passoire afin de libérer tous les cannabinoïdes .
Le résultat de ce processus sera un Cannabutter de couleur vert pâle, mais une fois refroidi il ressemblera à du beurre classique. Prêt à être utilisé pour la cuisson ou conservé au congélateur.
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